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Formule à la carte 29 € ou 32,50 €

Servi midi et soir


Notre Menu Gourmet 

 

Entrée 

Le Canard dans tous ses états

(Terrine de canard, foie gras, magret séché)

Ou

Carpaccio de Thon, Avocat, marinade d’agrume et coriandre

Ou

Salade de Tomates anciennes et sa Buratta, Basilic, perle de balsamique

Ou

Caillette Traditionnelle Ardéchoise et sa Petite Sauce Tomate

Ou

Suggestion du Mas (voir Ardoise)

 

Plats

Filet mignon de Porc à basse température Sauce au Miel de Lavande, Citron confit et Gingembre 

Ou

Filet de Truite d’Ardèche et Fenouil en trois façon

 Ou

Darne de Maigre Corse (label rouge) Crumble de pistache et baie Roses, huile d’aneth

(Supplément de 2 €)

Ou

Suggestion du Mas (voir Ardoise)

 

Dessert 

Baba et son sirop de Citron (sans alcool)

Ou

Nougat Glacé et son coulis Framboise

Ou

Cheese cake Vanille, Mangue et Sauce Passion

Ou

Salade de Fruits de Saison

Ou

Suggestion du Mas (voir Ardoise)

 

 

Sans Fromage : 29.00 €

 

 Avec son  trio de Fromages : 32.50 €

 

Servi midi et soir

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Informations hôtel

Arrivées : Les chambres sont disponibles à partir de 16 heures.
Départs : Avant 11 heures.

Petit-déjeuner continental :
Les petits-déjeuners sont servis à partir de 7h00 en semaine et à partir
de 8h00 le Week-end et en haute saison.

Nous restons disponibles pour s'adapter à vos propres demandes.

Horaires du restaurant

Service du midi  :   12h00 - 13h30


Service du soir  :    19h00 - 21h30

Du Lundi Soir au Dimanche midi

contact@lemasdemonpere.com
+33 (0)4 75 36 71 23
RN 102. Quartier Argence.
07580 SAINT JEAN LE CENTENIER