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Paiement sécurisé

Formule à la carte 29 € ou 32,50 €

Servi midi et soir


Notre  Menu Gourmet  

Sans  Fromages : 29.00 €

Avec  son trio de Fromages : 32.50 € 

Servi  midi et soir

Entrée :

Mi-cuit de Foie Gras maison sur pain d'épice et son Chutney du moment

(L’assiette  de Foie Gras a un supplément de 3 € sur l’ensemble des formules)

Ou

Duo de Poissons en Gravlax et sa Sauce Ciboulette

Ou

La Châtaigne dans tous ses états

(Mini velouté, cake châtaigne/comté/noisette, cassolette de Ravioles de Royan aux éclats de Châtaigne)

Ou

Caillette Traditionnelle Ardéchoise et sa Sauce Tomate

Ou

Suggestion du Mas  (voir Ardoise)

Plats :

Quasi de Veau et sa Sauce au Foie Gras

Ou

Estouffade de Bœuf à la Provençale

Ou

Gambas poêlée et sa Crème de Corail d'Oursin au Curcuma, Poivre Timut et Sauge

Ou

Rôti de cabillaud aux abricots secs, amandes et cerfeuil, bouillon de Laurier

(Supplément 2 €)

Ou

Suggestion du Mas  (voir Ardoise) 

Dessert :

Tiramisu au café, praliné et confit de citron

Ou

Layer-cake à la Vanille fumée

Ou

Profiteroles à la Noix de Coco et leur sauce chocolat

Ou

Financier à la Châtaigne, poêlée de poire aux amandes

Ou

Suggestion du Mas  (voir Ardoise)

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Informations hôtel

Arrivées : Les chambres sont disponibles à partir de 16 heures.
Départs : Avant 11 heures.

Petit-déjeuner continental :
Les petits-déjeuners sont servis à partir de 7h00 en semaine et à partir
de 8h00 le Week-end et en haute saison.

Nous restons disponibles pour s'adapter à vos propres demandes.

Horaires du restaurant

Service du midi  :   12h00 - 13h30


Service du soir  :    19h00 - 21h30

Du Lundi Soir au Dimanche midi

contact@lemasdemonpere.com
+33 (0)4 75 36 71 23
RN 102. Quartier Argence.
07580 SAINT JEAN LE CENTENIER